本文目录一览: 1、变蛋怎么做 2、如何制作变蛋 3、作变蛋的方法及配方 4、变蛋的制作方法和配方 变蛋怎么做 1、将变蛋剥壳,切成船形块,放入盘内,撒上面粉(25克)拌匀。水淀粉130克(淀粉90克加水)调制成糊;韭黄改刀待...