本文目录一览: 1、为何做馒头需要添加酵母?酵母的作用是什么? 2、蒸馒头用的发酵粉对身体有害吗? 3、发酵粉蒸馒头的方法 为何做馒头需要添加酵母?酵母的作用是什么? 1、酵母,在面团中,促进蛋白质链的形成。在发酵过程中,酵母吸收...