本文目录一览: 1、毛竹笋要不要焯水 2、新鲜毛竹笋的处理方法和做法 3、鲜毛竹笋要怎么处理才不会苦涩? 4、毛竹笋怎么处理 毛竹笋要不要焯水 1、毛笋之所以要焯水,是因为毛笋中含有草酸。因为竹笋中含有大量草酸,不焯水就进行烹...