家庭里如何快速制作美味红烧肉（食材_家庭做红烧肉的步骤窍门）

本文目录一览：

• 1、家庭做红烧肉的步骤
• 2、家庭红烧肉的简单做法
• 3、家常红烧肉最简单做法

家庭做红烧肉的步骤

1、红烧肉的做法：准备好其他需要下锅的辅助材料。将五花肉洗干净，按照喜欢的大小，切成块状。将切好的五花肉冷水下锅，加入姜片，并且倒入适量的料酒，大火煮开后、焯一下，撇去浮沫。捞出，沥干水分，装盘备用。

2、先把锅烧热，不用放油，将五花肉放入。尽量不要重叠，每块肉都贴着锅底。不要着急翻面，一开始肯定翻动不了，会粘锅。小火慢煎，待有油渗出后就能翻动了。

3、操作步骤如下：烤肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒。捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中焯水，再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次焯水，捞出沥干水分。

4、家庭红烧肉简单做法如下：所需材料：五花肉500克、生姜3片、大葱半根、料酒适量、生抽适量、老抽适量、红糖适量、八角2颗、桂皮1小块 步骤：五花肉切块，用开水烫一下去血水，沥干。

5、家庭做红烧肉的步骤如下：用料：五花肉500g、红烧酱油小半碗、冰糖6g、料酒8g、姜10片、小葱把一小把、八角2颗、盐适量、清水适量、良姜一块、桂皮一块、香叶3片、白芷一块、生抽3勺。准备带皮五花肉，切成块。

6、红烧五花肉步骤一首先，准备500克五花肉、1汤勺酱油、1茶匙盐、冰糖适量、葱4根、生姜1个、料酒适量、植物油50毫升左右、清水1碗。其次，将五花肉清洗干净之后切成3厘米左右的方块、生姜切成小块、葱切段。

家庭红烧肉的简单做法

1、操作步骤如下：烤肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒。捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中焯水，再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次焯水，捞出沥干水分。

2、这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享一下，红烧肉的正确家庭做法，喜欢吃红烧肉的朋友们，就一起来看看怎么制作的吧。

3、红烧肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方的块儿。用凉水下锅。

家常红烧肉最简单做法

1、将五花肉转入砂锅，加热水没过肉，葱段打个小结后放入，大火炖40分钟。 加入鹌鹑蛋，中火炖20分钟即可出锅。

2、家常红烧肉步骤 首先将肉清洗干净切块， 姜洗净切片。 锅内烧开水，将肉放入煮二分钟，去除浮沫后捞出。 另起油锅，放入八角、姜片炒香。 将肉倒入翻炒，炒至表面发黄。 加入酱油。

3、最简单的红烧肉做法如下：主料：红烧肉500克。辅料：香葱1棵、冰糖适量、干红辣椒6个、姜片4片、八角3个、香叶4片、盐1勺、味精1/2勺、料酒适量、生抽适量、老抽适量。准备好其他需要下锅的辅助材料。

4、红烧肉很常见也很简单：材料：两人份五花肉750克。辅料：油适量、白糖20g、盐适量、八角2个、酱油1勺、花椒10个、香叶2片、桂皮1片、草果适量、葱姜20g。步骤：五花肉洗净切成小方块，葱姜切段，准备好调料。