泥鳅的内脏可以食用吗？
本文目录一览：
吃泥鳅到底要不要去除泥鳅的内脏?为什么?
大泥鳅需要去内脏，小泥鳅不需要去内脏。一般吃新鲜的泥鳅最好还是要把内脏去除掉，因为内脏里面有这各种各样的物质不易清洁，甚至还会有一些寄生虫的存在，所以人食用起来不是很安全。
所以，我个人认为，在吃泥鳅的时候，应该要去除内脏。因为泥鳅的内脏里面会有一些大量的寄生虫和细菌。吃的时候应该尽量把内脏去掉，这样才干净卫生。但是，小的泥鳅也没有必要去除内脏。只是大泥鳅必须要去除内脏。
吃泥鳅的时候需要去掉内脏，泥鳅的生长环境比较恶劣，生活在淤泥之中。在这个生长环境之中，泥鳅很有可能吃到泥土，这样就会积累在肝脏上，食用这种泥鳅就会给人们的身体健康带来威胁。
因此，我个人认为，在吃泥鳅的情况下，应当要除去内脏器官。由于泥鳅鱼的内脏器官里边会出现一些很多的裂头蚴和病菌。吃的时候应当尽可能把内脏器官除掉，那样才干净卫生。可是，小一点泥鳅鱼也没有必要除去内脏器官。
吃泥鳅,到底要不要去内脏?吃对了,身体可收获5个好处
1、吃泥鳅的时候要去掉内脏，因为它的内脏包括肠道和胃，里面有很多脏东西，还会有一些寄生虫卵，如果直接吃下去会让这些脏东西和肌层虫卵进入身体内部会危害身体健康，所以在吃泥鳅的时候要去掉它的内脏，这样能保证食用安全。
2、吃泥鳅是需要去内脏的，因为虽然泥鳅经过几天的放置静养，以达到其吐出体内污泥的目的，但是实际上是吐不干净的，所以在杀泥鳅时仍需要清除掉体内的内脏，并且泥鳅的鳃也需要清洗干净，都含有一定的污物。
3、做关于泥鳅的菜时是需要去除内脏的，泥鳅是一种食腐的鱼类，他的内脏里面可能含有重金属物质。把内脏去除的话，吃起来也会更放心一些。而且泥鳅的身体内部会有苦胆，如果不去除内脏的话，口感上吃起来是发苦的。
4、之所以有那么多人喜欢吃泥鳅，也的确是因为它有着非常高的营养价值。首先它含有丰富的蛋白质和脂肪等这些人类必须的营养物质，同时它还含有大量的维生素，对身体非常有好处。
5、去除内脏的情况 若泥鳅个头大，粗细跟黄鳝差不多，需去除内脏。因为内脏器官中含苦胆，烹调后苦胆汁水流出，使得整盘菜都很苦，而且也会影响美观和食欲。
很多人不懂,吃泥鳅到底要不要去内脏?
吃泥鳅是需要去内脏的，因为虽然泥鳅经过几天的放置静养，以达到其吐出体内污泥的目的，但是实际上是吐不干净的，所以在杀泥鳅时仍需要清除掉体内的内脏，并且泥鳅的鳃也需要清洗干净，都含有一定的污物。
泥鳅最好还是要把内脏去除掉。因为内脏里面有这各种各样的物质不易清洁，甚至还会有一些寄生虫的存在，所以人食用起来不是很安全。
大泥鳅需要去内脏，小泥鳅不需要去内脏。一般吃新鲜的泥鳅最好还是要把内脏去除掉，因为内脏里面有这各种各样的物质不易清洁，甚至还会有一些寄生虫的存在，所以人食用起来不是很安全。
上一篇：水的摄入对皮肤的影响