制作美味多汁的五花肉，让您欲罢不能（制作美味多汁的五花肉,让您欲罢不能的英文）

作者：admin 时间：2023-11-23 22:26:37 阅读数：17人阅读

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做法酱香五花肉材料姜、葱、五花肉、桂皮、砂糖、豆瓣酱、生抽、老抽。做法姜去皮切丝，葱洗净切段，五花肉洗净切小块。开水入五花肉，大火煮开10min，撇去浮沫捞出。五花肉入电饭煲中，入洗干净的桂皮.姜丝。

五花肉的各种做法有五花肉烧土豆、梅干菜扣肉、回锅肉、红烧肉、蒜泥白肉等。五花肉烧土豆将五花肉切片，土豆切块，姜切片备用。锅中倒入油，油温烧至6成热，放入土豆小火炸制，炸至金黄捞出。

回锅肉原料：五花肉，蒜苗，郫县豆瓣，豆豉，白糖，盐做法：先将整块五花肉用清水煮熟，晾凉后切片，蒜苗切段备用（蒜苗杆和叶分开）。

做法：五花肉切薄片，青菜洗净，切段。锅中加入水，把五花肉放入水中煮至变色。加入青菜，加少量的盐、和鸡精，煮至青菜熟透即可。

制作美味多汁的五花肉，让您欲罢不能（制作美味多汁的五花肉,让您欲罢不能的英文）

1、煲仔饭在广州学的比较正宗。煲仔饭也称瓦煲饭，是广东省广州市的一道特色名菜，属于粤菜系，该菜品的种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡煲仔饭等。

2、广式煲仔饭岭南家常家常煲仔饭的材料大米2杯，腊肠1截，胡萝卜1/2根，西兰花1朵，生抽2大勺，蚝油1大勺，白砂糖1茶匙煲仔饭的做法米洗净放入砂锅，加水浸泡一小时以上。

3、广式正宗煲仔饭怎么做？详细做法步骤告诉你，起锅米饭粒粒浓香，比饭馆的还好吃。食材：长粒优质大米，排骨，第一步：把大米放入清水里浸泡30分钟。

要做出美味的红烧肉，首先要选上好的五花肉。最好选择带有一定厚度和脂肪的五花肉，这样红烧肉的口感才会更加鲜美；同时也要保证选用新鲜的肉，不要选用过期或者变质的肉，否则会影响做出的红烧肉的口感。

五花肉切块（可以放沸水里烫一下）。取一微波炉的碗，放入五花肉，加入料酒、酱油、糖。酱油和糖的用来按各人的口味。调料差不多要淹过肉，不够可加点水。

操作步骤如下：烤肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒。捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中焯水，再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次焯水，捞出沥干水分。

说到猪肉最解馋的做法，我相信大家都会不约而同的说红烧肉。红烧肉口感肥而不腻，香甜开胃，非常的好吃，连吃一大盘才过瘾。很多朋友们都说喜欢吃红烧肉，但是不知道怎么做。

1、准备好所需材料，把五花肉有皮的一面，用火烤一下，再刮洗干净。五花肉最好选用下五花肉，下五花肉是猪腹部的五花肉，下五花肉也称“软五花肉”，层层肥瘦相间，比例接近，吃起来不腻不柴。

2、先把五花肉腌制一下，加少量的盐、1勺生抽、1勺淀粉搅拌均匀。笋干比较吸油，所以油多才比较好吃，下平常炒菜3倍量的油，油温6成热下腌制好的五花肉，尽量把五花肉的油煸出来，把五花肉煸到黄黄的颜色就先起锅。

3、将五花肉洗净，放入锅中，倒入清水，大火加热后，转成中小火煮约20分钟，筷子能将肉戳穿即可（偶有点急性子，还没煮透就捞出来了）。捞出后，改刀切成2cm大小的块。

4、第一种把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管，只管长宽）；锅里放油（多放点），热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点），炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟，别怕）。

5、香煎五花肉是一道非常简单却美味的做法。先将五花肉切成小块，加入姜、葱等调料以及适量盐、鸡精等调料拌匀，然后用平底锅稍微加点油，将五花肉均匀铺在锅面上煎至两面金黄色即可。这样做出来的五花肉更加香脆可口。

锅内倒入花生油，油烧至七成热时把肉分两次倒入锅内炸，倒入后用筷子快速将肉划开。看锅内的肉片上色后捞出，等锅内油重新烧热后把炸好一遍的肉片再次倒入锅内，迅速出锅就OK了。

油炸五花肉的时候，一定将五花肉的部分油脂炸出来，否则会比较腻。油炸五花肉，一般油锅七八分热，插入筷子有小泡泡的时候开始炸肉。炸制稍黄的时候，稍微停一会将油脂再逼一下，等到五花肉变成金黄色就可以捞出了。

炸五花肉的家常做法如下：五花肉洗干净切成片。五花肉放入容器中加盐、白糖、胡椒粉、甜面酱搅拌均匀。加酱油搅拌均匀。加孜然粉搅拌均匀。加大葱腌制2个小时。土豆洗干净，去皮切成厚片。

五花肉片切5毫米厚为好。一定将五花肉的部分油脂炸出来，否则会比较腻。第干炸五花肉的做法五花肉切片，淀粉里加鸡蛋，面粉，盐，花椒粒和水拌成糊糊。把切好的肉片放糊糊里拌匀。

五花肉均匀的切成薄片。五花肉中放入姜片、葱片抓匀。放入料酒、生抽、老抽、蚝油抓勾腌制10分钟。放入鸡蛋、玉米淀粉抓匀腌制5分钟。锅中倒油，油温六成热，下入腌好的五花肉。

炸五花肉炸得又酥又脆的做法：将五花肉切成4mm左右的薄片，生姜切成细丝，五花肉不好切可以稍微冻硬点再切。五花肉里放入姜丝，倒入1勺料酒和适量烤肉酱，混合均匀后腌制1小时以上。

五花肉冷水下锅，加入葱姜，花椒，料酒，大火煮开转中火煮至筷子插透肉皮，大约15～20分钟左右。

首先，将五花肉切成块状，用油煸炒至金黄色，加入酱油、糖、料酒等调料进行炖煮，最后加入一些葱花和香菜进行调味。这种做法可以使五花肉入味，口感软糯，味道鲜美。

想让煮好的肉好吃，肉的选择十分重要，在煮肉以前，最好选择那些肉质鲜嫩，肥瘦相间的五花肉，而且肉质一定要新鲜，买回来以后要用清水把五花肉洗干净，控干表面的水分，再把它切成大小均匀的块状。