银杏果肉外皮是否可食用？（银杏果肉质外皮能吃吗）
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银杏的肉质外种皮能吃吗?
1、据介绍，银杏果外边一层果肉状的为外种皮，壳内为内种皮，最里面为种仁，而能食用的就是最里面的种仁。外种皮内含有银杏毒素，当果实落下时果肉破裂，如果用手直接接触，有毒成分有可能接触到皮肤，引起过敏性皮炎。
2、不可以吃。银杏（白果）的肉质外种皮，以苦、涩味为主，食后即有“锁喉”感，不但难吃，且食之有害。某些情况下，如果出现严重中毒，甚至可能因呼吸中枢麻痹等而死亡。
3、最好不要吃。银杏果俗称白果，它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成。 可以煮或炒食，有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效，但大量进食后可引起中毒。
4、不可以，银杏皮伤神经。银杏果皮中含有毒物质“白果酸”、“氢化白果酸”、“氢化白果亚酸”和“白果醇”等，最好不吃。另外，熟的银杏肉也不宜多食。
银杏外面的果肉能吃吗
银杏果外面的果肉不能吃，里面含有一定银杏酸和白果酚酸成分，食用后可能会导致神经紊乱，与皮肤接触也会灼伤皮肤。
银杏果外的肉是没有用的，而且银杏果外面的果肉是有毒，是不可以吃的。因为银杏果外的肉又不能吃，还会散发出一种臭味，也没什么用处，只是为了保护里面的种子长出来的。
不能吃的，银杏的果皮和肉，恶臭有毒，不能吃，我们通常吃的银杏果是银杏果的核仁。银杏果核两头尖，中间大，扁圆有棱。除去外壳，得到核仁，才是可吃部分。
基本上是没啥用的。因为银杏外面的果肉有毒，会含有一定银杏酸和白果酚酸成分，不但不能吃，还不能直接用手碰，若不慎与皮肤接触会灼伤皮肤，所以银杏外面的果肉是不能用的。
银杏果的外面的果肉不能吃 食用银杏果的用量和食法不当，会引起中毒。（主要指食量过大的情况）为了预防银杏中毒，熟食、少食是其根本方法。
白果肉外面的薄皮可以吃吗?
白果外面的肉皮有毒。对落在地上的银杏果最好不要用手直接接触，以免中毒。据介绍，银杏果外边一层果肉状的为外种皮，壳内为内种皮，最里面为种仁，而能食用的就是最里面的种仁。
白果外面的肉皮应该是没有毒的，因为白果的肉皮虽然没有毒，但是它是不能吃的，只有里面的白果能吃，所以这个皮最好不要吃，一般人不会把它作为食物来吃的，所以里面的白果是特别有营养。
能，很营养 银杏果俗称白果，它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成。 可以煮或炒食，有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效，但大量进食后可引起中毒。
白果的皮很营养银杏果俗称白果，它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成。 可以煮或炒食，有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效，但大量进食后可引起中毒。
不可以，银杏皮伤神经。银杏果皮中含有毒物质“白果酸”、“氢化白果酸”、“氢化白果亚酸”和“白果醇”等，最好不吃。另外，熟的银杏肉也不宜多食。
取白果6~8克、红枣10~12个、桂圆肉5~6个、薏米50克、冰糖适量，加清水500毫升，小火煮熟后温服。白果蜂蜜汤。取白果8~10克煮水，水开后加适量蜂蜜，每晚睡前饮用。外层的果肉是不能吃的，银杏也不能生吃。