家常美味，学会轻松做出什锦炒饭如何做什锦炒饭

作者：admin 时间：2023-11-06 19:30:04 阅读数：14人阅读

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扬州炒饭：鸡蛋打散，可以适量放点盐，热锅冷油，下鸡蛋炒散，盛出，另起锅放油，放虾丁，翻炒片刻，可放适量盐调味然后下剩饭翻炒，最后放鸡蛋，翻炒均匀，最后一步加适量酱油上色，撒上葱花，出锅装盆。

酱油炒饭需要准备好凉米饭、葱花、酱油、油、盐，首先要热锅。

鸡蛋打散，倒入冷米饭，搅拌均匀。倒入食用油，加入米饭。倒入生抽、黄瓜、火腿肠，翻炒均匀。加盐、鸡粉，翻炒均匀。出锅装盘，炒饭即可制作完成。

炒饭怎么做好吃方法一材料：米饭、鸡蛋、豌豆、胡萝卜、玉米粒、盐、料酒、鸡精做法：将豌豆、胡萝卜粒和玉米粒分别焯水备用。鸡蛋打散，加入少许料酒和盐，入油锅文火炒散后盛出。

步骤：准备各种材料，虾仁切粒爆香。芝士火腿切粒爆香。鸡蛋煎好。葱切好。一切准备好了，开锅！用一点点牛油加热融化，再放橄榄油，然后把冷饭放锅里炒，放盐、生抽调色、白胡椒粉提鲜。

家常美味，学会轻松做出什锦炒饭如何做什锦炒饭

方法一红萝卜、马铃薯、青瓜和腊肠切成丁，再将虾仁挑去除虾线清洗，加入盐和木薯淀粉充足拌和匀，锅里倒油待烧至六成热时将虾仁放入滑炒至熟，捞起来控干油份待用。

咸蛋黄什锦炒饭的做法原料：咸蛋黄，冰冻玉米豌豆，火腿肠，鸡蛋，饭，盐，鸡精做法：咸蛋黄微波1分钟，拿出来捣碎，备用。火腿肠切丁备用。冰冻玉米豌豆提前拿出解冻，冲洗干净备用。

酱油炒饭材料：白饭2碗，蒜瓣3片，葱花适量，酒1大匙，酱油2大匙，糖1大匙，盐1小匙，油2大匙。做法：蒜瓣剁成碎末。锅中倒入油，用小火将蒜末爆香。

米饭怎么做好吃？大叔教你酱油蛋炒饭，香气扑鼻，自己做的才美味本文由“大叔下厨房”首发，喜欢的朋友可以转发朋友圈，分享是一种美德~读书的时候，大叔想吃蛋炒饭了，我绝对是要等到吃饭高峰期过后，才慢腾腾地出校门的。

1、剩米饭不能太干，所以不能放在冰箱太长时间。米饭干的话容易散开，这样做出来的饼就不成型了，要是米饭比较干的话，还可以打一个鸡蛋进去，这样做饼的时候方便成型。

2、把剩米饭用来煮粥，或做成各式炒饭是最常用的方法，剩米饭除了煮粥、做炒饭之外，还可以加入其他食材做成饼或锅巴。除了以上这些，其实剩米饭还可以做成醪糟。

3、然后准备一张海苔，将米饭放在海苔上，铺好，然后在一切准备就绪的时候在米饭上放喜欢吃的沙拉酱或者千岛酱，最后用竹帘紧紧的将米饭卷住。然后将寿司切开。

基围虾去肠剥出虾仁。然后放入盐，水淀粉，葱姜粉，料酒腌制15分钟。胡萝卜切成小丁，待用去一个个空碗打入鸡蛋。鸡蛋打匀后倒入米饭，让米饭充分吸收蛋液然后放10分钟左右。

虾仁炒饭好吃做法二虾仁炒饭材料鸡蛋，隔夜米饭，虾仁，食用油，西芹，葱花虾仁炒饭做法虾去头剥壳，背上剪开抽出肠泥。西芹洗净切成小粒鸡蛋充分打散后加一点盐搅匀，在蛋液中加一点食用油搅匀。

今天教大家做法的是什锦炒饭，里面加入虾仁、扇贝等海鲜，还加入了火腿、胡萝卜、水发香菇和黄瓜，配料色香味俱全，既好吃也健康。

炒米饭最好吃的做法：蛋炒饭、酱油炒饭、西红柿炒饭、扬州炒饭、老干妈炒饭。蛋炒饭：先把两个蛋清取出来，放在米饭上搅拌均匀。然后把蛋黄和剩下的两个鸡蛋打散备用。

酱油炒饭需要准备好凉米饭、葱花、酱油、油、盐，首先要热锅。

蛋炒饭：先将两个蛋清拌匀倒入米饭中，再将蛋黄和两个鸡蛋打散备用。热锅凉油，将打散的鸡蛋炒熟备用。再次加热锅中的食用油，将拌好的米饭下锅，充分炒散后放入炒好的鸡蛋稍微翻炒即可。

这些菜和米饭搭配超好吃，快试试吧！西葫芦鸡蛋准备食材：西葫芦，鸡蛋，蒜末。调酱汁：一勺蚝油、两勺生抽、半勺淀粉、小半碗水拌匀。鸡蛋煎熟，蒜末爆香，放入西葫芦炒断生，放入鸡蛋、倒入酱汁翻炒均匀煮至汤汁收干即可。

1、扬州炒饭的做法一食物：玉米50g.胡萝卜50g.扁豆50g.脆皮肠5根.生鸡蛋2个.白米饭1小碗.耗油适量.油适量.盐适量。

2、翻炒的差不多了，再将米饭放进去翻炒，最后加入炒散的鸡蛋，加一点点的盐，鸡精，撒上葱花翻炒均匀就可以了，炒好了的米饭盛出来就可以吃了。

3、扬州炒饭的食材很简单，需要准备的食材有：米饭鸡蛋虾仁火腿肠青豆胡萝卜青葱盐酱油食用油步骤准备好所有的食材，将米饭用水冲洗干净，然后放在锅里煮熟。

4、扬州炒饭的做法步骤1 准备食材。泰国香米300克、胡萝卜丁适量、青豆适量、玉米粒适量、黄瓜适量、鸡蛋两个、香肠适量、虾仁适量、香葱适量。

5、籼米、鲜鸡蛋；配料：海参、熟方鸡腿、火腿、干贝、浆虾、香菇、鲜笋和青豆。大米与配料的比例不宜大于7：3。扬州炒饭又称扬州蛋炒饭，是江苏扬州的传统名菜，属于淮扬菜。它的主要配料是米饭、火腿、鸡蛋、虾等。

6、扬州炒饭的正宗做法如下：主料：米饭2小碗、鸡蛋2个、香肠2根、豌豆50克。辅料：色拉油适量、料酒半勺、盐少许、酱香鲜1勺、葱1根、家乐鸡粉1小勺。步骤：打2个鸡蛋加点料酒。加点盐打散。起油锅。