雪燕的制作方法及其益处雪燕的制作方法及吃法

作者：admin 时间：2023-11-13 14:42:18 阅读数：14人阅读

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雪燕的吃法有冰糖炖雪燕、木瓜炖雪燕、牛奶炖雪燕，具体做法如下：冰糖炖雪燕首先准备3克雪燕，准备一盆清水，将雪燕放入清水中泡发6个小时。6小时后将泡发的雪燕取出，并用清水冲洗，将雪燕中的树皮等杂质清洗干净。

雪燕的做法冰糖炖雪燕雪燕的形状与燕窝还是非常相似的，一般都需要选择随便放在清水中浸泡，大概需要十个小时，雪燕完全泡开了之后就是呈现长条状的，剔除杂质之后可以加入清水，放在炖盅内。

雪燕桃胶羹雪燕、桃胶、皂角米泡发20个小时左右，加入冰糖，炖煮10分钟即可，具有很好的补水润肤、排脂减肥的功效。

雪燕的吃法有做成雪燕木瓜盅、雪燕桃胶羹、椰浆雪燕羹以及红枣雪燕羹等等。

雪燕桃胶的做法食材：雪燕 10g、桃胶10g、百合适量莲子适量、枸杞、玫瑰 1小把、冰糖 2块。

准备好皂角米、桃胶、雪燕。将皂角米、桃胶、雪燕用冷水浸泡24小时左右，建议分开泡发，便于分拣。桃胶和雪燕都是植物的分泌物，泡发时会析出杂质，中途换4次水。去除所有杂质，清洗干净，沥干水份。

雪燕的制作方法及其益处雪燕的制作方法及吃法

1、雪燕的做法越莓干炖雪燕越莓干炖雪燕这种吃法可能大家并不了解，直接将雪燕用水浸泡放在炖盅内，然后加入水淹没雪燕，隔水炖一个小时，雪燕炖熟的时候放入越莓干调入冰糖调味，再继续炖二十分钟即可食用。

2、将雪燕用水泡软后，沥干水分，然后放入炖盅中。加入适量的清水，要注意不要过多。然后加入适量的冰糖或者蜂蜜，轻轻搅拌均匀。将炖盅放入蒸锅或者慢炖锅中，大火烧开后转小火炖2-3个小时即可。

3、雪燕的吃法是非常多的，这里为你介绍几种常见吃法：雪燕桃胶羹雪燕、桃胶、皂角米泡发20个小时左右，加入冰糖，炖煮10分钟即可，具有很好的补水润肤、排脂减肥的功效。

把雪燕，桃胶，皂角米和鲜银耳一起分别装在小盆里，浸泡12小时以上。

作用：可以在一定程度上起到改善睡眠的作用，其中含有的皂角米也叫做雪莲子，是一种高能量、低蛋白的食物，可以起到养心通便的作用。桃胶雪燕皂角米的做法：桃胶5-8颗，皂角米10克，雪燕3克，冰糖适量，果干随意。

将雪燕、桃胶、皂角米、鲜银耳放入小锅中浸泡12小时以上。全部浸泡后，将鲜银耳去根，洗净，撕成小块；雪把杂质挑出来，放在滤网里清洗；桃子去杂后洗净，皂角米洗净备用。枸杞洗干净再放。

我们可以提前一天就将它们放入水中浸泡。将泡好的黄金耳掰成小瓣，把它放入锅中用小火炖一个半小时左右。随后依次将桃胶、雪燕、皂角米和老冰糖倒入其中炖四十分钟，这样一份美味的桃胶雪燕皂角米羹就完成了。

桃胶、皂角和雪燕分别用清水浸泡15－20小时，中途需换水，并且挑除杂质。银耳和莲子用清水浸泡3小时，浸泡完去除银耳根部和杂质。将所有食材连同枸杞、冰糖一起放入炖锅中，加纯净水至炖盅八分满。

可以使皮肤更水润光泽，所以皂角米桃胶雪燕有美容养颜的功效。

雪燕的做法有冰糖炖雪燕、木瓜炖雪燕、牛奶炖雪燕、越莓干炖雪燕、桂花炖雪燕。冰糖炖雪燕：将雪燕放入清水中泡发6个小时。6小时后将泡发的雪燕取出并用清水冲洗，将雪燕中的树皮等杂质清洗干净。

雪燕桃胶羹雪燕、桃胶、皂角米泡发20个小时左右，加入冰糖，炖煮10分钟即可，具有很好的补水润肤、排脂减肥的功效。

雪燕的吃法有做成雪燕木瓜盅、雪燕桃胶羹、椰浆雪燕羹以及红枣雪燕羹等等。

雪燕的三大做法雪燕桃胶的做法食材：雪燕 10g、桃胶10g、百合适量莲子适量、枸杞、玫瑰 1小把、冰糖 2块。

做法：雪燕、皂角米，桃胶分开泡发5小时，待充分泡发之后，各挑出杂质，换一次清水分别沥干雪燕，皂角米，桃胶待用。

莲子雪燕汤：泡发雪燕，皂角米，倒入锅中煮20分钟，莲子蒸好倒入锅中，加入冰糖煮好出锅即可：加入莲子，更营养。2雪燕百合：泡好桃胶，雪燕，银耳，皂角米，百合，红枣清洗，倒入锅中煮好即可：加入百合，好喝更清火。

慎用糖精：在食用雪燕时，最好不要使用糖精等甜味剂，因为这些物质会使雪燕中的矿物质和营养成分流失。适当烹调：雪燕一般用来制作糖水、燕窝汤等甜品，烹调时要留意火候和时间。一般建议煮20~30分钟左右即可。

先将雪燕泡发好，然后和红枣、牛奶一起加热10分钟即可，也可以加一些冰糖，整体奶香浓厚、雪燕入口即化，营养又美味。