哪些水果和蔬菜含有足够的维生素？（那些蔬菜和水果含维生素）
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维生素高的水果和蔬菜
1、维生素高的水果和蔬菜有胡萝卜、南瓜、甜椒、柑橘、凤梨。胡萝卜 胡萝卜原产于亚洲西部，12世纪经伊朗传入中国，现分布于全国各地。
2、猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等含有丰富的维生素。蔬菜中含维生素丰富的有青椒、菜花、雪里蕻、金花菜和苦瓜等。维生素（英语：Vitamin）是一系列有机化合物的统称。
3、VC含量高的水果蔬菜有西红柿、辣椒、芹菜、葱头、莴苣、香椿、大枣、葡萄、橘子、猕猴桃、釉子、山楂、樱桃、草莓、杨梅等。
4、含维生素多的蔬菜比如有韭菜、芹菜、菠菜、油麦菜、生菜、白菜，在这些深颜色的叶菜当中含有丰富的维生素；含维生素多的水果比如有柠檬、橘子、橙子、柚子，这些柑橘类的水果当中会蕴含丰富的维生素。
哪些水果或者蔬菜中含有丰富的维生素呢?
冬枣 冬枣主要分布在山东、河北交界的渤海湾地区，每100g冬枣维生素C的含量为243毫克。冬枣营养价值丰富，被称为“百果王”。苦瓜 苦瓜是夏季的时令蔬菜，也叫“凉瓜”，维c含量为56克。
含有丰富的维生素C的水果和蔬菜有：柚子、猕猴桃、葡萄、橘子、草莓、杨梅、山楂、樱桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、柿子、甘蓝、芹菜、葱头、彩椒等。
猕猴桃：它里面含有很丰富的维生素，还有各种营养物质，被叫做“水果之王”，除了给人体补充营养，还能抵抗衰老。
吃什么蔬菜水果可以补充维生素c和维生素e
维生素C主要来源于新鲜的蔬菜和水果，如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、芹菜等绿叶蔬菜和花菜、西红柿，及柑桔、橙、柚子、红果、葡萄等水果。野生的苋菜、苜蓿、刺梨、沙棘、猕猴桃、酸枣等维生素C含量尤其丰富。
维生素C含量高的食物有柑橘、葡萄、芒果、菠萝、香瓜、鲜枣、猕猴桃、草莓、木瓜、荔枝、苜蓿、沙棘、酸枣、薯类、绿色、红色和黄色的辣椒、菠菜、韭菜、番茄等等。
食物中的维生素C主要存在于新鲜的蔬菜、水果中，人体不能合成。水果中新枣、酸枣、橘子、山楂、柠檬、猕猴桃、沙棘和刺梨含有丰富的维生素C；蔬菜中绿叶蔬菜、青椒、番茄、大白菜等含量较高。
维生素高的水果和蔬菜有哪些
1、维生素高的水果和蔬菜有 酸枣 每100g酸枣中维生素C的含量是900毫克，是柑橘的20-30倍，红枣的2-3倍，是所有水果中的佼佼者，在人体中的利用率可达到83%。酸枣大多为野生的，原产中国华北，中南各省也有分布。
2、维生素高的水果和蔬菜有胡萝卜、南瓜、甜椒、柑橘、凤梨。胡萝卜 胡萝卜原产于亚洲西部，12世纪经伊朗传入中国，现分布于全国各地。
3、猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子等含有丰富的维生素。蔬菜中含维生素丰富的有青椒、菜花、雪里蕻、金花菜和苦瓜等。维生素（英语：Vitamin）是一系列有机化合物的统称。
4、VC含量高的水果蔬菜有西红柿、辣椒、芹菜、葱头、莴苣、香椿、大枣、葡萄、橘子、猕猴桃、釉子、山楂、樱桃、草莓、杨梅等。
富含维生素的蔬菜水果
1、维生素高的水果和蔬菜有胡萝卜、南瓜、甜椒、柑橘、凤梨。胡萝卜 胡萝卜原产于亚洲西部，12世纪经伊朗传入中国，现分布于全国各地。
2、维生素比较高的水果和蔬菜，如苹果、香蕉、橘子、梨、葡萄、猕猴桃、白菜、油菜、菠菜、苦瓜、西红柿、黄瓜等等，这些水果和蔬菜总多数含有各种维生素尤其是维生素c。
3、VC含量高的水果蔬菜有西红柿、辣椒、芹菜、葱头、莴苣、香椿、大枣、葡萄、橘子、猕猴桃、釉子、山楂、樱桃、草莓、杨梅等。