火腿黄瓜炒菜心，独特口感引人入味

1. 黄瓜炒火腿肠的家常做法？
2. 火腿炒黄瓜的做法？
3. 黄瓜炒火腿肠怎么做才好吃？

黄瓜炒火腿肠的家常做法？

黄瓜 1条、火腿 1根、盐 半勺。选用大的火腿，大概切一半就够了。

黄瓜切片，选嫩一点的黄瓜，口感更好。

倒入少许油，先炒黄瓜，撒入少许盐，继续翻炒。

黄瓜炒一分钟以后，加火腿。继续翻炒半分钟，起锅。

食材明细

黄瓜1根、火腿肠2条、蒜2瓣、盐适量、花生油适量、酱油适量、盐少许、鸡精适量、小葱1根

火腿炒黄瓜的做法

步骤1

黄瓜清洗干净、切片,火腿肠切片,、蒜切片，小葱切葱花

步骤2

热锅放油、放蒜爆香，放黄瓜、火腿肠炒匀，放酱油，略炒几下，放盐再翻炒几下撒上葱花即可

1.黄瓜切片备用

2.火腿肠切片备用

3.蒜切碎备用

4.油锅内煸香蒜头之后加入黄瓜翻炒

5.炒变色之后加入火腿肠一起翻炒

6.待黄瓜断生之后加入盐调味，起锅前加入生抽上色即顺

7.盛盘享用

火腿炒黄瓜的做法？

食材明细

黄瓜1根、火腿肠2条、蒜2瓣、盐适量、花生油适量、酱油适量、盐少许、鸡精适量、小葱1根

火腿炒黄瓜的做法

步骤1

黄瓜清洗干净、切片,火腿肠切片,、蒜切片，小葱切葱花

步骤2

热锅放油、放蒜爆香，放黄瓜、火腿肠炒匀，放酱油，略炒几下，放盐再翻炒几下撒上葱花即可

做法如下

火腿肠去肠衣，切片备用。

2黄瓜洗净表面，切菱形片，备用。

3木耳温水泡发，洗净，撕小朵备用。

4热锅上油，爆香葱姜丝。

5倒入黄瓜片，翻炒均匀，再倒入火腿片，大火炒匀。

6加入木耳炒匀。

7加入一勺量生抽，调色调味。

8加入适量盐调味。

9加入少许鸡精即可上桌。

黄瓜炒火腿肠怎么做才好吃？

做法

1.黄瓜切片备用

2.火腿肠切片备用

3.蒜切碎备用

4.油锅内煸香蒜头之后加入黄瓜翻炒

5.炒变色之后加入火腿肠一起翻炒

6.待黄瓜断生之后加入盐调味，起锅前加入生抽上色即顺

7.盛盘享用

注意事项

黄瓜一定要配蒜头炒才香，所以不要忘记放蒜了。

黄瓜炒火腿肠做法很简单，但如果要味道更好，需要注意几个要点。
+1. 炒制时间不能过长，以保持黄瓜的爽脆口感。
可以先将火腿肠煮熟切片备用，黄瓜洗净切条备用。
2. 热锅凉油，加入炒制食材，根据口味加一点盐或鸡精，快速翻炒（建议大火，时间不要超过1分钟），出锅前加入葱花提香。
如想增加一点口感，可以撒一点芝士粉或黑胡椒粉。
3. 黄瓜炒火腿肠可以搭配米饭或炒面食用，口感清爽、丰富，营养丰富，十分适合快速简单的一餐。