西红柿有什么快速去皮的方法？

1. 西红柿炒之前怎么去皮？
2. 火烤番茄怎么去皮最快？
3. 冻番茄怎么去皮？
4. 圣女果怎么去皮又快又干净？

西红柿炒之前怎么去皮？

我觉得在西红柿上下都划一个十字口，锅中烧开水，将西红柿放在热水中烫一会，烫的时候要使西红柿均匀受热，保证每个地方都能被烫到。

等到十字口处的皮微微翘起即可捞出西红柿，这样能让西红柿的皮和果肉之间的细胞坏死，果肉和皮就产生了空隙，然后顺着十字口可以将西红柿皮剥下来了，这样也能完整的将西红柿皮剥掉，如果不划十字整个用热水烫也是可以达到同样的效果。

火烤番茄怎么去皮最快？

首先用两根筷子将西红柿固定一下，然后灶头上开火，把西红柿放在火上去烤，不停的转动一下筷子，让西红柿表面可以均匀的被火烤到，大约十几秒左右，西红柿的表皮就会裂开，西红柿表皮裂开后关火，然后从裂口处将西红柿外皮剥掉，这个方法去皮非常的容易，只需要很短几秒时间就可以将西红柿外皮剥干净。

冻番茄怎么去皮？

1.在锅子里放入2/3高的水，然后将水烧开，在等水煮滚的这段时间里，我们可以先处理一下番茄，先把番茄以流动的水清洗干净，然后移除番茄的蒂头，再将每一颗番茄的底部用刀尖划出一个叉叉。

　　2.等水滚了以后，就把番茄放进去煮，为了避免烫伤，不建议直接用手将番茄丢进锅里，而是建议先把番茄放在汤勺或其他类似的工具上，再把汤勺连同番茄分次放入开水中。

　　3.将番茄烫10秒后，观察一下番茄底部被划叉叉的部份，那里的番茄皮是不是有些脱开了，是的话就可以准备将番茄取出。番茄不要再滚水里烫过久，不然吃起来的口感会变得烂烂的。

　　4.利用汤勺或其他类似工具，把番茄从热水中全部取出后，马上将它们放到一个装了冰水的大碗里，避免番茄因为余热而变得更熟。

　　5.等番茄冷却后，就可以开始去皮了，只要用刀尖先将皮挑起一小块，然后顺着整片撕起来即可，重复步骤直到番茄皮去干净为止。

　　6.万一番茄皮还是撕不起来，就把番茄放回开水中，煮个数秒后，再从步骤4开始操作。

冷藏过的和不冷藏的西红柿，是一样的去皮方法。

一:先洗干净，西红柿上面划上十字，烧开水浇到西红柿上，很容易就能剥下皮丁。

二:先在锅里烧上水，水开后把洗干净的西红柿放里，并翻动几下煮半分钟捞出来，在底部着手很快皮就下来了。

三：把西红柿洗净，从底部插进不锈钢叉子，在煤气灶上来回转着烤，使西红柿表面都受热，也是从底部着手剥皮，很容易的。

圣女果怎么去皮又快又干净？

1.在锅子里放入2/3高的水，然后将水烧开，在等水煮滚的这段时间里，我们可以先处理一下，先以流动的水清洗干净，然后移除的蒂头，再将每一颗的底部用刀尖划出一个叉叉。

　　2.等水滚了以后，就把放进去煮，为了避免烫伤，不建议直接用手将丢进锅里，而是建议先把放在汤勺或其他类似的工具上，再把汤勺连同分次放入开水中。

　　3.将烫10秒后，观察一下底部被划叉叉的部份，那里的皮是不是有些脱开了，是的话就可以准备将取出