制作美味的榆钱馍的秘诀是什么?
榆圈馍怎么做?
主料
面粉200克
榆钱500克
辅料
食用油1茶匙 水适量 盐适量 十三香一茶匙
步骤1
榆钱用盐水充分淘洗后放在食用盆里待用
步骤2
依次放入盐、味精、十三香、食用油等调味料
步骤3
把调味料拌匀后,加入面粉搅拌,同时加入适量水,揉成大小合适的面团,在每个面团底部按压出馍窝
步骤4
上下两层开始蒸咯。大火烧开水转中火蒸10-15分钟即可
步骤5
美味可口的榆钱馍新鲜出炉了。配上一小碟热乎乎的辣椒面酱,和家人一起享用吧!
烹饪技巧
调味时把食用油换成动物油,榆钱馍更香哦
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