苹果瘦肉汤对身体有哪些益处呢
苹果煲汤放什么好?
一、红萝卜苹果汤
配料:红萝卜2根,苹果3个,脊骨2个
操作:
1.红萝卜2根,批皮切成快;
2.苹果3个,削皮去心;
3.脊骨2个;煲开心后用电子瓦餐煲2个小时
二、瘦肉银耳苹果汤
材料: 瘦肉400g,苹果1个,蜜枣6颗,银耳、胡萝卜适量。
制法:
1.瘦肉切厚片,苹果去心切块,胡萝卜切块。
2.在锅中加入约6碗水,放入瘦肉、苹果、蜜枣及胡萝卜煮开后,再用中小火炖约30分钟。
3.将银耳洗净,泡软。在起锅前20分钟放入锅中。
4.加适量盐,即可上桌。
提醒:
1.苹果和胡萝卜不用去皮,因为果皮营养很丰富。但苹果籽容易上火,一定要去掉。
2.此款汤易将味道释放出来,所以煲好后不仅汤好喝,瘦肉味道也很鲜美,建议选择后臀尖切较小块。中老年人食用宜选择精瘦肉,小朋友食用不妨选择五花肉,汤的口感会更好。
推荐放红枣
食材有:苹果1个、鲜枣6颗(如果家里没有鲜枣,也可以用晒干的大枣代替),冰糖1小把。
先用清水把苹果打湿,在苹果上撒上一勺淀粉和食盐,用手搓洗苹果表面。淀粉可以吸附掉果皮表面的尘土和杂质,而食盐可以起到杀菌的作用。搓洗干净后用清水把苹果冲洗干净。这样清洗的苹果会非常干净,带皮来吃更放心。
用同样的方法把红枣洗干净。洗好的红枣再放入淡盐水中浸泡十分钟,可以更好地去除残留。需要注意的是,浸泡的时间不要过久。
把洗干净的苹果放在案板上,从中间切开,挖掉苹果核以后,再切成薄厚适中的片。苹果不要切得太薄了,否则煮制后的口感就不好了。苹果核是不能吃的,它含有对身体有害的成分,所以煮制前要记得去掉。
把红枣切成圆片,切红枣时,可以从两端开始切,中间有枣核的部分挖去枣核后再切片,这样虽然有些麻烦,但再也不用担心孩子和老人吃鲜枣时误食枣核了。苹果和红枣都要临近煮制前再切,这样才不会因为氧化而变色。如果切好后不能马上煮制,要记得将它们都浸泡在水里防止氧化。
把切好的苹果和红枣一起倒入砂锅里,加入适量的凉水,大火煮开转小火煮制。我从开始煮制计时,煮了十分钟,火候刚好,红枣和苹果既软糯了,颜色又好看。
临近结束前的两分钟,把冰糖加进来,搅动一下加快其融化。冰糖完全融化了时间也正好到点了
食材:苹果1斤、枸杞和蜂蜜适量。
制作:第一步:枸杞清洗干净后用清水泡10分钟左右;
第二步:苹果清洗干净之后去掉内核然后切成小块;
第三步:起锅烧水,然后倒入切好的苹果块,水的量差不多在500毫升左右;
第四步:大火烧开再转小火煮半小时,然后倒入枸杞煮几分钟,加入适量的蜂蜜搅拌均匀就可以出锅喝汤了。
猪吃苹果有好处吗?
猪吃苹果是好的,但应适量吃。苹果含有高含量的纤维素和果胶,还含有许多抗氧化物质。可以为人体代谢提供必要的微量元素。
苹果的果香不仅可以消除猪肉的异味,而且苹果富含苹果酸、膳食纤维、果胶等物质。
可以与肠道中的胆酸结合,防止胆酸在肠道中的重新吸收,从而促进血液中的胆固醇转化为胆酸,降低胆固醇,从而避免人们在吃肉时吸收过多胆固醇。在日常生活中应该吃富含膳食纤维和维生素的食物,避免食用油炸、油腻、含糖和含盐的食物,尽量多喝水,少吃香辣等刺激性的食物等。
苹果瘦肉淮山胡萝卜汤的做法?
首先把每个苹果切成4份,然后把中间核的部分去掉,再对半切。(也就是一个苹果切成八份,米字切)
2
土豆去皮,切成一指宽或者半指宽的(这个看各人喜好,不能切得太小了,不然粉了以后会融掉的)片状,然后把有点厚度的土豆片对半切就OK了。如果不喜欢这么大片的话可以把土豆片一分三。
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瘦肉切成一片片的,加入盐、酱油、生粉腌制。
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切姜片,葱切成葱花。
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材料准备好啦,然后打开电饭锅,加入热开水,放入姜片,盖上盖子,选择快煮,等电饭锅里的水开。
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加多少水自己决定哟~喝的人少的话就不要放太多水了,像我宿舍的电饭锅是4L的,差不多半锅汤就已经足够两个人喝一顿的了,但是想要煮半锅汤不要下半锅的水哦,因为放了其他材料进去水位还会升高的~
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水开了以后把苹果丢下去,盖上盖子,等水再次开了之后再滚大概五到十分钟吧,把腌好的瘦肉也丢下去,注意丢下去的时候用筷子搅拌一下,不要让肉粘在一起了。
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盖上盖子,等水开了一会儿丢土豆,水再次沸腾可以选择标准煮(也可以继续快煮)
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要煮多久我也不是很清楚啊~我不太看时间的,就是玩玩电脑一段时间 了就过去试试味,合味了就停,不合味就继续滚。大概滚个半个小时去试试就行了,汤有苹果香味就可以了。
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有苹果香味就可以放盐,喜欢放鸡粉的就放鸡粉,不喜欢的就放盐就行了。
苹果半个,淮山药一条,猪瘦肉一小块,胡萝卜一根,枸杞10粒,芹菜一颗,盐3克
1淮山去皮切小块。苹果去核切块,胡萝卜和猪肉切薄片,芹菜切碎
2.锅内加水,水开后加入淮山滚熟,加苹果和胡萝卜煮2分钟,加瘦肉
3.汤滚后加入瘦肉滚至断生。加入枸杞还有芹菜叶加盐调味起锅
苹果瘦肉汤的做法有哪些?
1.准备材料2.将苹果、雪梨、胡萝卜削皮3.将苹果、雪梨、胡萝卜去芯4.将苹果、雪梨、胡萝卜切块;将苹果、雪梨、胡萝卜、瘦肉洗净5.瘦肉洗净后切块焯水6.把所有材料倒入煲内,注入适量清水,7.用小火煲约1小时,即可饮用8.成品
苹果雪梨瘦肉汤的做法
1.瘦肉切大块,放入冷水锅中,大火煮开,待有很多浮沫后捞出瘦肉块,用温水冲洗干净备用。
2.雪梨和苹果洗净,去核,切四瓣;生姜洗净去皮切片。
3.砂锅中加入足够量的水,将所有材料放入,大火煮开再转小火煮两个小时,出锅前加入少许盐调味即可。
特别提示:
1.秋冬空气干燥,这款汤润肤润肺,补脏腑;春夏人体内集聚了不少火气,这款汤可以清热化痰,火气全消,所以说这是一款四季皆宜的汤饮。
2.苹果能生津止渴,雪梨则润肺消燥、清热化痰,虽然脾虚的人不宜多食,但与滋养补虚的瘦肉配伍,则无需多虑,为老少皆宜的汤饮。
3.无花果性味甘平,具有清热解毒的功效,是煲汤的常用配料。如果没有也可不放,或用蜜枣代替。
4.猪瘦肉相对其它部位的猪肉,含有更丰富的优质蛋白,它提供了血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血,具有补肾养血,滋阴润燥的功效,且脂肪、胆固醇较少,一般人群均可适量食用。
雪梨的营养价值
雪梨的营养价值:梨中含有糖体、鞣酸、多种维生素及微量元素等成分,具有祛痰止咳、降血压、软化血管壁等功效,对肝炎患者的肝脏具有保护作用。食梨能防止动脉硬化,还有抗癌作用,能抑制致癌物质亚硝胺的形成。梨中含果胶丰富,有助于胃肠和消化功能,..
瘦肉苹果汤正宗做法?
您好,材料:
1. 瘦猪肉片 200克
2. 苹果 1个
3. 姜片 3片
4. 料酒 1汤匙
5. 盐 适量
6. 清水 适量
步骤:
1. 瘦猪肉洗净,切成片状备用。
2. 苹果去皮、去核,切成小块备用。
3. 热锅凉油,加入姜片煸炒出香味,放入瘦猪肉片煸炒至变色。
4. 倒入适量的料酒,煮至酒味散去。
5. 加入切好的苹果块,倒入适量的清水,煮至开锅。
6. 调味盐,煮至苹果熟软即可。
7. 最后根据个人口味可加入适量的胡椒粉提味。
8. 把汤倒入碗中即可享用。
瘦肉苹果汤的正宗做法是将瘦猪肉、苹果、葱姜蒜等食材放入锅中煮熟即可。
原因是瘦肉和苹果的营养价值很高,吃起来也很清淡,可以提高身体健康水平。
此外,煮熟后的瘦肉苹果汤口感清爽,口感鲜美,容易被人所接受。
如果想要提高瘦肉苹果汤的口感和味道,可以将葱姜蒜等调料一起加入,激发食材的香味。
同时,还可以根据自己的口味喜好进行调整,例如多加一些调味料或者加入其他食材来丰富味道。
用料:苹果一个,雪梨一个,瘦肉250克,蜜枣一粒,盐适量
步骤:
1、苹果,雪梨洗净切块去籽
2、瘦肉洗净切块。
3、把苹果,雪梨,瘦肉,蜜枣放入电饭煲加水按煮饭键。
4、煲一个小时左右加盐即可。
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