玉米能用来蒸饭吗？

1. 玉米蒸饭的正宗做法？
2. 蒸米饭为什么放三颗玉米在上面蒸?蒸米饭为什？
3. 玉米饭怎么蒸？

玉米蒸饭的正宗做法？

在锅里加入清水，烧沸然后把大米放在竹筛里在锅里煮，这时候可以加入适量的玉米一起煮。

大米煮到8分熟的时候就拿起来，加入一下清水在锅里，把木蒸笼放在锅里，就可以把大米放木蒸笼里，用筷子插几下，方便蒸汽上来，盖好盖子，中火开始蒸。

1.取一不锈钢碗，洗净米，米和水按1：1.2放好泡半小时。

2.加新鲜玉米粒，电压力锅底放少量水，放蒸格，碗放蒸格上。

3.蒸12分钟。

蒸好后等气跑完。

4.出锅了，大米和玉米香味融合一起。

蒸米饭为什么放三颗玉米在上面蒸?蒸米饭为什？

电饭锅煮玉米是放水里煮，调出煮米饭的状态。

1、玉米洗干净，然后切两半。

2、电饭煲加水，然后把玉米放入，水刚好到玉米的三分之二高度就可以了。

3、电饭煲按米饭档。

4、电饭煲按米饭档后，煮40分就可以出锅了。

玉米饭怎么蒸？

将干包谷磨成面，以少量水泡之，然后入瓶蒸，其间多次在瓶内洒水或蒸后以少量水泡发再蒸，蒸熟即食，有微微鲜甜味。

有的则在磨上加工两次，将小粒碎包谷磨成粉，用水拌成湿而不稀的状况，在蒸饭时均匀地洒于饭上，盖上草锅盖后以猛火蒸熟，拌和米饭与包谷层，亦称包谷饭。

方法如下：

准备好玉米和大米。取出适量的玉米粒和大米,然后将它们洗净。

接着,将米和玉米混合在一起,浸泡30分钟。这一步是为了让米和玉米充分吸收水分,这样做出来的饭才会更可口。

然后,将泡好的米和玉米放进蒸饭锅里,加入适量的水。一般情况下,两杯水就可以满足需要。

1/5将准备好的玉米面放在容器里，洒水均匀搅拌，确保玉米面湿润，切记不可洒水太多，一定要均匀搅拌，不能有未搅拌均匀的饭团。

2/5准备好木质蒸笼放在有水的锅里（为方便木质蒸笼清洗，在蒸笼里面放一块纱布），将准备好的玉米面放到蒸笼里

3/5看到蒸笼盖上有热气冒出大约半小时候后，即完成首蒸这道工序，此时的玉米面已经粘合在一起形成了玉米团，有了8成熟，此时就可以将玉米团取出放到容器里

4/5在完成第一道工序后，锅里的水已经不够下一道工序的使用了，此时可以往锅里加水，然后将玉米团洒水均匀搅拌，切记不可有未搅拌的玉米团，这次水比第一次稍微要多一点。

5/5将搅拌均匀的玉米团静置10分钟（切记一定不能有饭团），在把搅拌均匀的玉米团重新放到蒸笼里，大约半小时候后就可以吃到美味可口的贵州包谷（玉米）饭了