电火锅的使用技巧和维护要点（电火锅的使用技巧和维护要点视频）
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电火锅在使用时应注意什么?
非恒温式的应注意锅的温升，更不能烧干锅。如需要清除锅中的水，应先断掉电源并稍冷却后再放出锅内的水。因为虽然断了电，但底部烧盘的温度仍很高，有烧坏锅底的可能。
使用电火锅时，要注意下列事项：(1)电火锅应有可靠的接地线，以防锅体漏电时发生触电事故。锅体与电热盘应结合紧密，中间不得有异物，清洗时不得用尖硬物刮碰加热面。另外，也不宜将锅体放到其他热源上加热。
要经常保持电火锅的清洁卫生，每次使用完毕后，应在切断电源后对电火锅进行清洗，清洗时应注意不要让水渗入锅体，最好用干布擦干净电热插座等处有油垢、杂物的地方。锅体表面也要经常擦拭，保持洁净以免氧化。
电火锅安全使用注意事项
1、电火锅的功率一般较大，使用的插座和电源线要与所耗的功率相配，以免出现事故。电源线的两头应按规定接妥，有恒温装置的则把开关放在中间或所需的位置。非恒温式的应注意锅的温升，更不能烧干锅。
2、电火锅使用安全注意事项： 使用标准的电源。由于电火锅属于功率较高的电器，所以必须使用接地的墙式插座，插头要注意插紧。切勿用万用插座与其它电器同时使用。首次使用电火锅，最后是看看电源与电插头是否能吻合再使用。
3、电火锅内锅有不粘黏表层，使用时不能用金属刀叉或铁勺等硬物摩擦内锅表面，必须使用木勺或树脂制的勺。电源线应安全可靠：电火锅的功率相对来说是比较大的，所以说在使用的时候要注意，插座的电线要和所耗的功率匹配。
4、清洗电火锅插孔并用于布擦干，以免生油垢。电火锅的锅体有铜和铝两种，铜生锈后，继续使用有可能导致食物中毒，可采取用布蘸食醋，再加点盐的方式，去擦拭生有铜锈的锅体。
5、电火锅采用单项三芯纺织软线为电源引线，连接时要先将电源引线带插孔的一端插在锅体的电热插座上，再把恒温装置的开关设置在中间或恰当的位置，注意要有良好的接地。
使用电火锅的注意事项
1、非恒温式的应注意锅的温升，更不能烧干锅。如需要清除锅中的水，应先断掉电源并稍冷却后再放出锅内的水。因为虽然断了电，但底部烧盘的温度仍很高，有烧坏锅底的可能。
2、电火锅使用注意事项 在烧水或是做菜完成后，应先关闭电源，将连接在电器上的插头拔掉之后，再装出被加热体。避免与其他电器共用一个电源插座。
3、忌用金属炊具摩擦内锅表面：在第一次使用电火锅的时候，若是闻到烟味或者说什么异味的话，不必要太担心，这个是正常现象，它是机件的保护油散发的气味。
4、电火锅的功率一般较大，使用的插座和电源线要与所耗的功率相配，以免出现事故。电源线的两头应按规定接妥，有恒温装置的则把开关放在中间或所需的位置。非恒温式的应注意锅的温升，更不能烧干锅。
5、电火锅采用单项三芯纺织软线为电源引线，连接时要先将电源引线带插孔的一端插在锅体的电热插座上，再把恒温装置的开关设置在中间或恰当的位置，注意要有良好的接地。