西湖龙井的茶叶属性是什么？

1. 西湖龙井是什么茶树？
2. 西湖龙井水温需多少度？
3. 西湖龙井的好处？
4. 西湖龙井茶是热茶还是凉茶？

西湖龙井是什么茶树？

西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级。

西湖龙井水温需多少度？

西湖龙井为绿茶，冲泡水温不宜过高，以80-85℃为佳，新制成的龙井茶用80℃水温冲泡，陈放1-2年的龙井茶用85-90℃热水冲泡。西湖龙井、狮峰龙井这类茶，冲泡水温以85℃最为合适。冲泡时先用水温洗玻璃杯，投放干茶，沿着杯壁注水至七分满，等待1-2分钟品饮。

水温为80~85℃，西湖龙井为不发酵茶绿茶，细嫩程度高，且内质析出速度快，水温过高，会导致茶內物质析出过快，影响后续茶汤的饱满度，冲泡时可先将水烧开，然后晾置3分钟左右，再进行冲泡，同时冲泡西湖龙井不宜久泡久闷，宜快速出汤并温热饮用。

西湖龙井水温一般在60℃左右最为适宜。
因为西湖龙井是一种绿茶，绿茶的最佳冲泡水温为70℃左右，但是龙井茶叶较为嫩嫩，应该将水温控制在60℃左右，这样才能使茶汤清澈，香气四溢。
在一些高山地区，为了不损失茶叶原有的营养和香气，会将水温降低到50℃左右。
所以，西湖龙井水温在60℃左右最为适宜，可以让龙井茶品香醇味美。

西湖龙井的好处？

西湖龙井好处：

1、外形尖挺纤秀，苗锋显露，色泽翠绿中略带淡黄。

2、香气高鲜清幽，滋味甘醇鲜爽，汤色杏绿清澈明亮，叶底嫩匀成朵。

3、色泽翠绿或带糙米色，调匀鲜活而油润。

4、汤色碧绿、香气鲜爽、清香持久，滋味甘醇。

5、外形扁平光滑，形似“碗钉”，大小匀齐，芽毫隐藏，犹如兰瓣。

龙井茶，香高、味醇，是众多茶友心中的绿茶之王。每每品饮，都让人齿间流芳，回味无穷。

西湖龙井属绿茶，所含的氨基酸较多。茶叶的氨基酸提供了人体生理代谢所必需的氨基酸，有的还是人体无法合成的，从而促使人体生理机能的正常运作。相关实验证明，茶叶氨基酸有助于大脑进入状态，对人的思维、记忆、学习等脑力活动具有良好的辅助作用。茶叶氨基酸还可以抑制由咖啡碱引起的人体兴奋，使人镇静，促使注意力集中。

很多。
首先，它是中国十大名茶之一，具有淡雅的香气和鲜爽的口感。
其次，龙井茶富含茶多酚和氨基酸等营养成分，有益于保健和预防疾病。
此外，饮用龙井茶还可以增强免疫力、提高抗氧化能力等。
总之，西湖龙井茶是一种健康、美味、有益于身体健康的饮品，非常受人们的喜爱。

西湖龙井茶是热茶还是凉茶？

西湖龙井是绿茶，属于凉茶。

西湖龙井属绿茶，产于浙江杭州西湖的狮峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云栖、灵隐一带的群山之中。这里气候温和，雨量充沛，光照漫射。土壤微酸，土层深厚，排水性好。林木茂盛，溪润常流。

年平均气温16℃，年降水量在1500毫米左右，优越的自然条件，有利于茶树的生长发育，茶芽不停萌发，采摘时间长，全年可采30批左右，几乎是茶叶中采摘次数最多的。

西湖龙井茶是凉茶，绿茶和清茶中的西湖龙井茶由于发酵程度较低，龙井茶是中国传统名茶，著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。

龙井茶是属于凉性茶。

绿茶有抗癌作用。绿茶的营养成分最高，但绿茶也是凉性的。胃寒的人最不适合喝绿茶。例如，龙井、碧螺春、毛尖等都是绿茶。如果胃痛的人经常喝这些茶会引起胃部不适.

西湖龙井作为绿茶的一种闻名世界，被称为“绿茶皇后”。几百年用以，一片小小的茶叶一直是杭州美丽、优雅的代言人。