香芋西米露的制作步骤分享

1. 芋头西米露是用开水煮还是冷水煮？
2. 电饭锅芋头西米露做法？
3. 香芋西米露的简单做法？
4. 芋头西米露怎么做？
5. 椰汁香芋西米露商用配方？

芋头西米露是用开水煮还是冷水煮？

开水

煮西米露时一定要用开水,千万不要用凉水!因为西米露是用淀粉之类的食材做的,它的表面有一层粉,如果用凉水煮的话,粉就会散在凉水里,煮好之后那汤就特别浑浊,但是用热水煮的话就不会有这个问题了。当西米露碰到热水时,它的表面会形成一种粘粘的保护膜,里面的淀粉不会流失掉。这样煮出来的西米露才会更加完整更加好吃!

无，+方法推荐1.芋头和西米的煮法是不同的，芋头煮的时间通常较长，而西米煮的时间会比较短。
2.有些人可能会选择用冷水煮芋头西米露，这样可以更好地控制芋头的软硬度，但这样煮起来比较耗时。
建议使用热水，可以更快地将芋头和西米煮熟，并保持适当的软硬度。
3.总的来说，芋头西米露的煮法和口感因人而异，建议大家根据自己的口味尝试不同的煮法。

芋头西米露的制作方法可以用开水煮也可以用冷水煮，两种方法的区别在于煮的时间和口感。

如果用开水煮，煮的时间一般在5-10分钟，这样可以让西米露和芋头更快地变软糯，但芋头可能会变得稍微有点烂，口感会比较软绵。

如果用冷水煮，一般要煮20-30分钟，这样芋头可以保持完整，口感会比较爽脆，但西米露可能需要更长的时间才能变软糯。

所以具体煮的方法可以根据自己的口感喜好来选择。

电饭锅芋头西米露做法？

1/

将芋头切成一小块，尽量小点，中秋节过后的芋头才好吃，不然其他季节的芋头会觉得不糯，怎么煮都不熟

2/

用热得快的锅奖一壶水烧开，烧开后将西米放入，西米要不停的搅拌，还有就是注意水一定要烧开再放，不然就黏糊糊的了。

3/

西米煮到2/3为半透明状态时，将西米捞出，过冷，用冷水不断的冲洗。

4/

最后用电饭锅烧开一壶水，待水开后。将过冷的西米和芋头放到电饭锅。注意芋头不要煮化了 ，还要时不时的掀开锅盖来看看。

5/

待芋头软了，就可以放入2块片糖，然后过一会把高达牌的椰浆放入搅拌。待糖水滚了后就可以食用了。最好冷冻一下，更加甜。

食材用料

香芋200克、西米50克、土红糖适量

1、西米、香芋准备好。

2、首先把芋头去皮，然后切成小丁。

3、用锅装适量的水煮沸，放西米进去，然后用勺子搅拌一下不给粘底。

4、盖上盖子小火煮2分钟左右，熄火，5分钟左右再开火，就这样重复这个步骤一直煮到西米半透明。

5、下香芋进去搅拌一下，小火煮1分钟左右。再下红糖进去。

6、煮至西米全透明状态，香芋松松的了，熄火。清甜好吃的西米香芋糖水就做好了。

香芋西米露是一道比较受欢迎的甜品，制作方法如下：

1. 准备材料：香芋、西米、椰浆、水、冰糖或白糖。

2. 将香芋去皮切块，放入锅中加水煮熟。

3. 将西米清洗干净，加入锅中煮至透明状。

4. 过滤掉水分，将香芋和西米放入煮锅中加入适量椰浆和糖，并继续煮开至汤汁稍黏稠即可。

5. 装盘前可以撒上一些椰丝或者花生碎进行装饰。

温馨提示：煮的时候要不停搅拌，防止粘锅或糊底。根据口味可调整糖份和椰浆的用量。

香芋西米露的简单做法？

主料

香芋适量

辅料

西米露适量

调料

冰糖适量

1. 香芋削皮

2. 洗净，切块。

3. 放入沙锅。

4. 加西米露(要加多少，根据自己的想法)。

5. 加冰糖。

6. 加开水，一定要开水。

7. 煮十五分钟。

8. 加盖闷二十分钟。

9. 二十分钟后加椰奶。

10. 当然，可以加其他的，或是纯牛奶。

11. 一碗超香的香芋西米露就完成了。

芋头西米露怎么做？

制作芋头西米露的步骤如下：

洗净西米，芋头去皮切粒。

冰糖放入清水，用深盅盛载，盖上盖子，高火煮5分钟。

加入西米和芋头粒，中火煮20分钟。

取出，搅入鲜奶和椰汁，晾凉后放冰箱冷冻亦可。

1.准备食材：芋头，西米，糖

2. 芋头洗干净去皮，切小块

3. 西米放入适量清水锅里，煮至透明状

4.把西米捞出来，过冷水，沥干

5. 锅里放入适量的清水，倒入芋头块煮熟

6. 把煮好西米倒入锅里煮沸腾，后加入白糖

芋头西米露是一道甜品，主要以芋头、西米、椰浆、糖等食材制作而成。下面是一份简单易做的芋头西米露的制作方法，供您参考。

材料：

- 150 克芋头

- 50 克西米

- 适量椰浆

- 适量细砂糖

- 适量水

做法：

1. 先将芋头用清水洗净，去皮后切成小块备用。

2. 将西米洗净后，浸泡在清水中，泡至变软后备用。

3. 将切好的芋头放入锅中，加适量水煮至软熟糯糯的，然后用勺子轻轻压碎芋头。

4. 加入适量的椰浆和细砂糖，搅拌均匀。

5. 将泡软的西米沥干水份后，加入步骤4中的芋头糊中搅拌均匀。

6. 取另一个锅或烧锅煮热水，加入泡发后的西米，不断搅拌防止粘锅，煮约 15 ~ 20 分钟至透明和有弹性即可。

7. 将煮好的西米沥干水份，加入步骤4中的芋头糊中，搅拌均匀即可。

8. 如果想要口感更好，可以将芋头西米露放在冰箱中冷藏，凉爽清甜又美味。

注意事项：

1. 煮芋头时不要加太多水，可以多次加水煮至软糯，轻轻用勺子压碎就可以了。

2. 煮西米时要不断搅拌，以免粘锅，同时注意火候，防止煮烂成泥状。

3. 芋头西米露如果太浓稠，可以适量加水调整成自己喜欢的口感。

椰汁香芋西米露商用配方？

材料:椰奶1勺，椰浆1杯，水2杯，芋头200克，西米100克，红糖适量。

步骤:1.芋头去皮切成小块，放入锅中煮熟。

2.把西米用清水冲洗干净，然后放入锅中加水煮熟，用水漂过一下，捞出备用。

3.把煮芋头的水倒入煮好的西米中，搅拌均匀。

4.把椰浆、椰奶倒入锅中，用中火煮开。

5.把煮好的西米加入锅中，加红糖调味并搅拌均匀。

6.放凉后放入碗中，放入煮好的芋头块即可。