泰州有哪些独特的土特产?

作者:admin 时间:2024-01-06 20:06:01 阅读数:22人阅读
  1. 江苏泰州有什么特产?
  2. 泰州有什么特产和景点?
  3. 江苏泰州十大必买礼物?
  4. 泰州的特产?
  5. 江苏泰州有什么特产?
  6. 泰州最值得带的特产有哪些?

江苏泰州有什么特产?

1、兴化大米

兴化大米具有腹白小、硬质粒多、米粒饱满、晶莹透剔、柔软油润、浓香持久、口感特佳等特点。

2、泰兴花生

泰兴盛产花生果,种植历史悠久,品质上乘,为传统文明的“猪、油、酒”三大特色之一。并且培育出了泰花一号、泰花二号、泰花三号新品种。具有保持原有品质、大幅度提高产量、趋于优质专用的特性。

3、兴化皮蛋

兴化皮蛋特点成品去壳后蛋形完整,蛋白凝固呈褐色、棕褐色或绿褐色,半透明略具弹性,有明显的松花纹。蛋黄呈深绿色、棕褐色,蛋黄核略有桔黄或红黄,蛋黄为硬心或略带糖心清凉可口,香而不腻,具有硬心皮蛋固有的滋味和香气。

4、香荷芋

香荷芋属多子芋类,是泰兴的特产。母芋及子芋肉粉质,有香味。分蘖性强,子芋多,易与母芋分离。为晚熟品种。株高1米3左右。叶片绿色,右柄绿色,有一点点紫色。

5、靖江肉铺

选料严格,取新鲜猪后腿的纯净瘦肉为原料,剔去筋绊,切成薄片,放在酒、醋、盐、香料溶液中拌淹一夜。待入味后,锅上旺火,放入腌肉及其调味汁,加清水少许烧沸,小火煨烂,再用大火收汤。待酒尽醋干,用绳子穿起来挂在通风阴凉处晾干收贮供食。

泰州有哪些独特的土特产?

6、三腊菜

三腊菜以野麻菜为主要原料,具有开胃通气、驱寒止痛之功效。几百年来,到了腊月,安丰不少人家都要做一些三腊菜。除自家食用外,还馈赠亲友,三腊菜的名气渐渐传遍大江南北。

除此之外,泰州还有很多的美食和特色产品等着大家去体验,今天的内容就介绍到这了,欢迎泰州的朋友们来说说你们心目中的特产。

泰州有什么特产和景点?

蟹黄汤包:蟹黄汤包制作工艺复杂。文火煨化猪蹄膀皮,冷却成胶冻。剔取蟹黄蟹肉,剁碎猪腿心肉,与鸡汁、姜丁、蒜末一起拌入猪皮胶冻,制成馅心。蒸熟的汤包雪白晶莹,皮薄如纸,透明见馅,稍一动弹,汤包即轻轻晃动,几近吹弹即破。品尝汤包要掌握12字要领:“轻轻提,慢慢移,先开窗,后吸汤”。

黄桥烧饼:采用筋道面粉,传统工艺发酵,放入油酥,反复搓卷,包馅擀平,入炉烘烤。主馅是猪油,外加肉松、火腿、虾米、葱油、鸡丁、香肠等。烧饼外黄里软,不焦不煳,不油不腻,层层起酥,香脆可口。

溱湖八鲜:溱湖出产的簖蟹、银鱼、青虾、甲鱼、“四喜”(大四喜:青鱼、白鱼、鲤鱼、鳜鱼,小四喜:昂刺、鳑鲏、罗汉、鲹鱼)、螺贝、水禽以及水生蔬菜等,统称为溱湖八鲜。溱湖八鲜大多单独加工,也可多种湖鲜烩成一道菜。

江苏泰州十大必买礼物?

1、兴华大闸蟹

兴华大闸蟹是泰州的特产之一,其肉质细嫩,色清如玉,口味鲜美诱人,五味俱佳,食之回味无穷。

2、泰兴白果

泰兴白果也是泰州的特产,其木材适合做成上等家具和工艺品,叶子可提取治疗心血管病的药物。

3、黄桥烧饼

黄桥烧饼是泰州特有的小吃,其饼色泽金黄,外观美观,香酥可口,不油不腻,适合各地消费者的口味。

4、泰兴荷芋

泰兴荷芋是芋头的特色品种,其香味独特,口感细腻,富含多种成分,是养胃保健的优质食品,深受广大消费者喜爱。

5、兴化面粉

兴化面粉是泰州十大特产之一,其独特的品质特性,使其成为高档面条、高档饺子等高档蒸煮类面食的首选原料。

6、兴化大青虾

青虾是兴化淡水虾中最主要品种,占全国青虾市场的十分之一。虾肉嫩而鲜美,营养丰富,可加工成优质虾仁。

7、兴化大米

泰州兴化粮食交易市场是全国最大的粮食交易市场之一,兴化土地肥沃,资源丰富,气候宜人,素有“鱼米之乡”的美称。

8、兴化香葱

兴化香葱为泰州特色地方品种,种植历史悠久,其香味浓郁,品质优良,具有增进食欲、预防心血管疾病的保健功效。

9、兴化红皮小麦

兴化小麦具有优异的蒸煮效果,特别是麦香浓郁,面条口感与弹性较佳,非常适合华东、华南人民的消费需求。

10、金松牌皮蛋

金松牌皮蛋是泰州传统特色产品,其蛋晶莹透剔,松花散布其间,给人以美的享受。

泰州的特产?

泰州是中国江苏省的一个城市,也有一些特色的地方特产。以下是一些泰州的特产:

1. 杨树梅:泰州以其种植和加工杨树梅而闻名。杨树梅是一种传统的蜜饯水果,具有酸甜可口的味道。它常常被用来制作糖果、蛋糕以及各种果酱。

2. 花雕鸡:花雕鸡是泰州传统名菜之一,采用贵州茅台酒进行腌制和烹调。这道菜以其浓郁的茅台香气和酒香味道受到人们喜爱。

3. 绿豆糕:泰州的绿豆糕也非常有名。这款点心由细粉、绿豆面、红枣等原料制成,口感软糯,甜度适中。

4. 泰兴大闸蟹:尽管离泰州市区有些距离,但离不开对诞生在附近的泰兴大闸蟹的赞誉。大闸蟹以其肉质鲜美、香味浓郁而著名,每年的秋季是品尝大闸蟹的最佳时机。

5. 泰兴鱼干:泰兴盛产各种鱼类,因此当地也出产各种鱼制品,如泰兴鱼干。这种鱼干制作精细,风味独特,口感酥脆可口。

除了以上特产,泰州还有其他许多美食和土特产品。如果你有机会去泰州旅行,不要错过尝试这些当地的特色美食和商品。

江苏泰州有什么特产?

1、兴华大闸蟹

兴华大闸蟹是泰州的特产之一,其肉质细嫩,色清如玉,口味鲜美诱人,五味俱佳,食之回味无穷。

泰州有哪些独特的土特产?

2、泰兴白果

泰兴白果也是泰州的特产,其木材适合做成上等家具和工艺品,叶子可提取治疗心血管病的药物。

3、黄桥烧饼

黄桥烧饼是泰州特有的小吃,其饼色泽金黄,外观美观,香酥可口,不油不腻,适合各地消费者的口味。

4、泰兴荷芋

泰兴荷芋是芋头的特色品种,其香味独特,口感细腻,富含多种成分,是养胃保健的优质食品,深受广大消费者喜爱。

5、兴化面粉

兴化面粉是泰州十大特产之一,其独特的品质特性,使其成为高档面条、高档饺子等高档蒸煮类面食的首选原料。

6、兴化大青虾

青虾是兴化淡水虾中最主要品种,占全国青虾市场的十分之一。虾肉嫩而鲜美,营养丰富,可加工成优质虾仁。

7、兴化大米

泰州兴化粮食交易市场是全国最大的粮食交易市场之一,兴化土地肥沃,资源丰富,气候宜人,素有“鱼米之乡”的美称。

8、兴化香葱

兴化香葱为泰州特色地方品种,种植历史悠久,其香味浓郁,品质优良,具有增进食欲、预防心血管疾病的保健功效。

9、兴化红皮小麦

兴化小麦具有优异的蒸煮效果,特别是麦香浓郁,面条口感与弹性较佳,非常适合华东、华南人民的消费需求。

10、金松牌皮蛋

金松牌皮蛋是泰州传统特色产品,其蛋晶莹透剔,松花散布其间,给人以美的享受。

泰州持产很。

泰州市区有三麻,麻糕,麻油,麻饼。

泰兴市有闻名遐迩的黄桥烧饼,解放战争时期陈毅曾表扬过黄桥烧饼在支持解放军解放苏北战斗中所起的作用。

泰州兴化市有大闸蟹,泰州姜堰区肖溱湖八鲜,名闻天下。

        泰州是江苏的地级城市,这里历史非常悠久,自古就是人文荟萃、名贤辈出之地,今天就来看看泰州有哪些特产吧!

    泰州特产一:靖江肉脯

靖江猪肉脯选料精细,采用传统工艺,配以多种天然香料,经过十多道工序精心加工而成。产品色泽鲜艳、味道鲜美、食用方便、回味无穷,曾两次荣获国家金质奖。远销日本、俄罗斯、东南亚及港澳地区,是馈赠之佳品。

    泰州特产二:中庄醉蟹

兴化市的传统名产,历史悠久,曾是清廷贡品。选料讲究,配制精细;肉质细嫩,色清碧玉;其肉质细嫩,味道鲜美,且酒香浓郁,香中带甜,营养丰富。1915年,时任国民政府农商总长兼全国水利局总裁的张謇将“童德大”牌中庄醉蟹推荐到巴拿马国际贸易博览会上,赢得了食品类金奖。

    泰州特产三:

黄桥烧饼黄桥烧饼产于江苏泰兴黄桥镇,因黄桥战役而出名。黄桥烧饼吸取了古代烧饼制作法,成为一种半干式面点,保持了香甜两面黄,外撒芝麻内擦酥这一传统特色,并在花色品种上不断改进,已从一般的“擦酥饼”、“麻饼”、“脆烧饼”等大路品种,发展到葱油、肉松、鸡丁、香肠、白糖、桔饼、桂花、细沙等十多个不同馅的精美品种。黄桥烧饼的风味独特,其色、香味均不同于其他面点,外形饱满美观,色泽金黄如蟹壳,入口酥松,不焦不糊、不油不腻。

    泰州特产四:

梅兰春酒梅兰春酒是泰州的传统特色名酒,有着非常悠久的历史,在清代的时候就非常出名了,其制作工艺非常精细,选用优质高梁、小麦为主要原料,采取高温制曲、高温蒸馏工艺,经过长期贮存,精心勾兑而成。所制作出来的梅兰春酒色泽微黄,清澈透明,香气幽雅,酒体醇厚,梅兰春酒被选作国礼。

    泰州特产五:

泰州三麻泰州三麻指麻油、麻糕、麻饼。“寿星”牌麻油,不仅质纯、香浓、味醇,而且对延缓皮肤衰老和烫(烧)伤后的皮肤再生有奇效。泰州生产麻糕历史悠久,尤其是“嵌桃麻糕”,素享盛誉。双色麻饼始创于清同治年间,兼甜、咸两味,色泽金黄,质地酥脆,回味无穷。

泰州最值得带的特产有哪些?

泰州著名特产:磨麻油、嵌桃麻糕、醉蟹、银杏、猪肉脯、蟹黄汤包、江三鲜(鳗鱼、刀鱼、鲥鱼)、干丝、刀鱼宴、全羊席、溱湖簖蟹、鱼元鱼饼、青虾、虾球、庄醉蟹、虾籽、速冻虾仁等