大米的质量标准有多少种？（大米的质量标准有多少种类型）

本文目录一览：

• 1、大米国标等级新标准
• 2、好米的执行标准只有四个
• 3、大米执行的标准等级

大米国标等级新标准

1、我国新的国家标准（GB1354—2009）对食用商品大米的分类与分级有明确的规定：籼米和粳米分为一级、二级、三级和四级共四个等级。

2、国标大米：GB/T1354是指质量标准，规定了不同等级大米的质量要求，包括色泽、气味、口味、杂质、纯度、不完善粒等项目，具体指标有固形物、蛋白质、脂肪、直链淀粉、胶稠度、黄粒米、砂砾、黄曲霉毒素B1等。

3、根据国家标准《大米GB1354-86》规定，大米按其加工精度分为特等、标准一等、标准二等、标志着三等4个等级。

好米的执行标准只有四个

执行标准如下：大米的国家标准中，把大米的品质分为4个等级，分别是：一等、二等、三等、四等。普通大米的执行标准都是GB/T 1354，它代表一般品质的意思，对应的价格不会太贵。

四种好大米的标号；GBT1926GBT20040、GB/T 135GBT18824。执行标准号：GB/T19266(真五常大米)，是全国公认质量最高的大米。执行标准号：GB/T20040(方正富硒米)，是功能性的农产品，具有较高的营养价值。

四种好大米的标号是GBT1926GBT20040、GBT2243GBT18824。

大米执行的标准等级

常见的大米标准等级：特级/优质、一级/上等、二级/中等、三级/合格。特级/优质：米粒完整，色泽洁白，无杂质，口感细腻，煮熟后米粒饱满。一级/上等：米粒完整，色泽较白，杂质较少，口感较好，煮熟后米粒饱满。

大米执行标准 国标大米，它的执行标准为GBT19266，这种大米也被人们称之为真五常大米，这种大米的口感，相对于其他大米的口感时是最为好吃的，这种大米也被人们称之为中国最好的谷稻大米。

根据国家标准《大米GB1354-2009》规定，大米按其加工精度分为一等、二等、三等、四等4个等级。一级大米：背沟无皮，或有皮不成线，米胚和粒面皮层去净的占90%以上。

根据国家标准《大米GB1354-86》规定，大米按其加工精度分为特等、标准一等、标准二等、标志着三等4个等级。

大米的标准代号有很多，比如GB/T1926GB/T 1882GB/T 20040、GB/T 22438，这些都是属于优质的好大米，其中GB/T 1354的本质就是普通大米。